Глава 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1.Биоэкологические особенности липы мелколистной (TiliacordataMill.)

Липа (Tilia), род растений семейства липовых. Известно около 45 видов (http://wiki02.ru/encyclopedia/lipa/t/8094).

Род липа экологически гибок – распространен в умеренном поясе Северного полушария, а также встречается в тропическом поясе. В нашей стране и Европе широко распространен в естественных лесных насаждениях, где установлена межвидовая гибридизация. Искусственные парковые, лесопарковые и уличные посадки имеют продолжительность жизни не более 150 лет, отличаясь и сроками вегетации. К почвам липа мелколистная довольно требовательна (мегатроф), хотя легко мирится с бедными. Липа дает достаточно чуткий отклик на изменение концентрации питательных веществ изменением морфометрических параметров (Агафонова, 2011).

В Башкортостане произрастает липа сердцелистная, или мелколистная, отдел Покрытосеменные, класс Двудольные, род липа Tilia, Семейство Липовые Tiliaceae. Листопадное дерево, достигающее возраста 300–400 лет. Крона широкая или пирамидальная, густо облиственная. Высота ствола 20–30 м, диаметр до 1 м. Кора тёмно-серая с красноватым оттенком, гладкая, к 30–40 годам буреет и становится глубоко бороздчатой. Листья широкояйцевидные, со слабо асимметричным основанием и остропильчатым краем, сверху тёмно-зелёные, блестящие, снизу матовые с пучками волосков в разветвлениях жилок. Цветки мелкие, жёлто-белые, собраны по 5–7 в полузонтик, при котором имеется эллиптический, желтовато-зелёный, сросшийся до середины с ножкой соцветия присоцветный лист. Цветёт в конце июня – июле (http://wiki02.ru/encyclopedia/lipa/t/8094). Цветение липы в условиях Башкирии про­исходит с конца июня и в первой половине июля. По много­летним наблюдениям фенологов, средний срок зацветания липы в г. Уфе отмечен 4 июля, в с. Мраково – 8 июля, в с. Бакалы 7 июля. Цветение продолжается не более 15 дней (http://bashkirskimed.ru). Липа мелколистная зацветает приблизительно через 50–55 дней после черемухи. Продолжительность цветения липы–около 10–12 дней.

Липа очень чувствительна к неблагоприятным условиям погоды, особенно к засухе (http://www.bashkirmed.com/useful/calendar/lipa.html).

Плод – шаровидный опушённый орешек, созревает в августе – сентябре. Растёт на влажных тёмно-серых лесных слабо оподзоленных и чернозёмных суглинистых почвах; образует чистые липняки, входит в состав смешанных широколиственных и хвойно-широколиственных лесов. (http://wiki02.ru/encyclopedia/lipa/t/8094).

По месту обитания липа относится как к породам лесных угодий, так и к деревьям, возделываемым искусственно на улицах городов, вдоль дорог и аллей, в скверах и парках, вокруг полей, садов, пасек и водоемов, в различных живых изгородях (Мурахтанов, 1981).

Распространение

В Башкирии лесов с преобладанием липы мелколистной насчитывается 687,6 тыс. га, или 14,4% всех лесов республики. Липовые леса Башкирии составляют 35,3% площади всех липняков бывшего Советского Союза.

В Башкирии небольшие заросли липы находятся на западных предгорьях Южного Урала (Нуримановский, Архангельский, Зианчуринский, Иглинский, Кугарчинский, Бирский и др. районы). Значительные массивы ее имеются и в Предуралье (Туймазинский, Бакалинский, Стерлитамакский, Благовещенский, Уфимский районы). Часто она отмечается и на северо-западе республики (Илишевский, Бураевский, Татышлинский районы). В этих районах производят основные заготовки цветков липы (http://www.med02.ru/index.php/ru/priroda-bashkirii/185-lipa-melkolistnaya-serdtsevidnaya).

Липа – весьма долговечное дерево, доживающее в европейской части до 400 и даже 600 лет, а иногда до 1100 –1200  лет. На улицах больших городов липа, как правило, живет 80-100 лет. Однако это не считается пределом, так как в условиях разных городов известны посадки липы, имеющие возраст более 300 лет. Продолжительность жизни липы в Западной Сибири не превышает 300 лет. Наибольшей долговечностью отличаются деревья, произрастающие в первом ярусе при небольшой сомкнутости крон. Во втором ярусе липа доживает до 100 лет, а в подлеске – лишь до 25 (Мурахтанов, 1981).

Как определить возраст липы? Нам удалось найти следующие ответы. Некоторые авторы утверждают, что это сделать, довольно трудно. Отмечается, что многое зависит от условий, в которых она растет. Лишь приблизительно можно ориентироваться на следующее: липа в возрасте 300 лет имеет обхват ствола 400–500 см, дуб в возрасте 400 лет – обхват в 500 – 600 см.

По дpугим данным возpаст некотоpых деpевьев опpеделяется по фоpмуле L=K · C, где L –возpаст, K – коэффициент, C – длина окpужности ствола деpева на высоте 1,3 м от земли. Для можжевельника K = 2,5–4,5; для сосны 0,7 (для влажных мест с плодоpодной почвой) – 1,5 (на сухом скальном гpунте); для дуба 0,8 (для влажных мест с плодоpодной почвой) – 1,2 (на сухом месте). Стаpше 500 лет дуб почти не дает годового пpиpоста и его возpаст вычисляется весьмаприблизительно(http://oldbigtree.narod.ru/photoalbum3.html).

Руководитель лесного отдела Гринпис Алексей Ярошенко отмечает следующие особенности липы в связи с этим вопросом: у липы нет прямой зависимости диаметра деревьев от их возраста – в одном и том же возрасте диаметр деревьев может различаться в 2-3 раза, если не больше, в зависимости от происхождения (порослевого или семенного), условий произрастания, положения в насаждении, многоствольности, индивидуальных наследственных свойств, различных заболеваний и т.д. Не исключено, что деревья с диаметром 30 и 50 см имеют на самом деле один возраст. Такой диаметр могут иметь липы, возраст которых составляет несколько десятилетий. Можно очень условно считать, что в хороших условиях в среднем дерево липы увеличивает свой диаметр (с корой) на сантиметр в год, хотя это очень грубое приближение.

По совокупности признаков можно оценить условия, в которых произрастала липа, и более точно оценить ее возраст "на глаз".

Но надежные данные о возрасте можно получить только с помощью возрастного бура, который высверливает тонкий керн диаметром 4,5 или 3 мм, на котором можно посчитать годичные кольца (http://www.forestforum.ru/viewtopic.php?p=47932).

Многие специалисты отмечают, что самый простой способ узнать возраст липовых насаждений – сходить в лесничество и выписать из таксационного описания возраст насаждений. Второй способ – найти региональные таблицы хода роста для липовых насаждений. В этих таблицах показаны параметры насаждения в любом возрасте (с градацией в 10 или 20 лет), в том числе и средний диаметр насаждения. Но этими таблицами можно воспользоваться, зная бонитет насаждения, а для этого опять понадобится обратиться к таксационному описанию. Кроме этого, у липы есть физиологическая особенность, в определенном возрасте, где-то лет после 70 она стоит пустоствольная. Даже если нет дупла, то это еще не значит, что липа не пустая внутри. А у дерева без сердцевины при помощи кернирования невозможно определить возраст (http://www.forestforum.ru/viewtopic.php?p=47932).

1.2. Народнохозяйственное значение липы мелколистной (TiliacordataMill.)

Основными медоносными угодьями в Республике Башкортостан являются леса с насаждениями липы. По запасам липы всех возрастов первое место в Российской Федерации  принадлежит Республике Башкортостан, где площади липовых лесов составляют 1091 тыс. га (Саркиев А. С. Url: http://honeytechnology.ru/lipovye-lesa-dostoyanie-respubliki-bashkortostan/)

Липа – царица башкирских медоносов. Всемирной известностью башкирский мёд обязан липе. Именно башкирский липовый мёд считается одним из лучших. Ежегодно на российских и международных конкурсах и выставках-ярмарках он занимает призовые места. Мёд, собранный пчёлами с липы, превосходен на вкус, имеет нежный аромат, содержит эфирное масло, обладающее бактерицидностью, применяется при ангине, бронхите, воспалении желудочно-кишечного тракта.

Древесина липы используется в мебельной промышленности, в бондарном производстве, из луба делают мочало, плетёные изделия и др. Декоративное, кормовое, лекарственное, медоносное растение (http://wiki02.ru/encyclopedia/lipa/t/8094).Республика Башкортостан является одним из основных поставщиков цветков липы для лекарственных целей в России, и именно, липовый башкирский мед, удо­стоенный трижды золотой медали, считается одним из лучших (http://bashkirskimed.ru).

Липа мелколистная (Tilia cordata Mill.) является одним из самых популярных видов в озеленении г. Октябрьского. Ее роль для зеленой зоны велика, так как липовые насаждения имеют огромное санитарно-гигиеническое, эстетическое и рекреационное значение. Собственно этим объясняется выбор для проведения биомониторинга именно этой древесной породы (Агафонова, 2011). Липа – красивое и ценное в хозяйственном отношении дерево. Оно с давних времен используется для украшения церквей, монастырей, улиц городов. Дома, построенные из липы, стоят веками.  Её массивы в лесах всегда отличаются своеобразной радостной красотой. Липа – единственное дерево, которое обходит стороной вредитель лесов – короед. Но, к сожалению, это дерево безжалостно вырубают для различных хозяйственных нужд. Площади, занятые липой, постоянно сокращаются (Саркиев А. С.Url: http://honeytechnology.ru/lipovye-lesa-dostoyanie-respubliki-bashkortostan/).

Саркиев А.С. , ветеран МЧС, пчеловод из г. Бирска Республики Башкортостан отмечает, что на территории нашей республики произрастает только мелколистная липа. Она является первоклассным медоносным растением, обеспечивающим в благоприятные по погодным условиям годы основные сборы товарного мёда. Липа обладает высокой нектаропродуктивностью, дает от 600 до 1000 кг/га сладкого нектара, имеет двухнедельный период цветения. Если в это время погода будет неблагоприятная для сбора нектара с цветков липы, то липового мёда пчелы не принесут (Саркиев А. С.Url: http://honeytechnology.ru/lipovye-lesa-dostoyanie-respubliki-bashkortostan/).

Липа – очень сильный медонос. Один цветок за 5–6 дней жизни дает около 15 г сахара. Одно мощное дерево в возрасте от 50 до 100 лет при благоприятных условиях дает до 10 кг нектара за сезон(http://www.bashkirmed.com/useful/calendar/lipa.html).

При составлении кормового баланса среднююмедопроизводительность липы следует считать в 1 000 кг меду с 1 га сплошного древостоя. При обилии липы пчелы собирают с нее до 50 кг меда на 1 пчелосемью. Нектар с липы обильно выделяется один раз в 3–5 лет. Следовательно, эту проблему нужно решать специальными методами. Необходимо продлить продолжительность цветения липы за счет посадок различных её видов. На территории России, кроме мелколистной липы, произрастают такие виды липы, как крупнолистная, европейская, кавказская, сибирская и другие, а в мировой флоре их насчитывается более 50 видов. Цветут и плодоносят разные виды липы в разное время (Саркиев А. С. Url: http://honeytechnology.ru/lipovye-lesa-dostoyanie-respubliki-bashkortostan/).

В Башкирии собиралось до недавнего прошлого до 14 т цветочного сырья липы. В последние годы заготавливают всего лишь 3,5 т в год. Однако проведенный учет запасов цветков липы показал, что без ущерба для пчеловодства можно собирать до 90—100 т. Для увеличения заготовок цветков липы, помимо прочих организационных условий, следует проводить рубку липы в леспромхозах не весной, а во время цветения, когда соцветия можно собирать со срубленных деревьев, а древесину использовать по назначению.

Сухое сырье не должно содержать более 13% влаги. Сырье пакуют в тюки, в фанерные ящики. Хранят в сухих помещениях. Срок хранения 2 года (http://www.med02.ru/index.php/ru/priroda-bashkirii/185-lipa-melkolistnaya-serdtsevidnaya).

Химический состав

Цветки с прицветниками содержат эфирное масло, в состав которого входит сесквитерпеновый спирт фарнезол, придающий приятный запах цветкам липы. В них есть также гликозиды – гесперидин, тилиацин (обладает фитонцидной активностью), сапонины, дубильные вещества, аскорбиновая кислота (31,6 мг%), каротин, слизи, горькие вещества (http://www.med02.ru/index.php/ru/priroda-bashkirii/185-lipa-melkolistnaya-serdtsevidnaya).

Действие на организм, применение в медицине и препараты

В научную медицину «липовый цвет» вошел как потогонное, мочегонное и отхаркивающее средство при простудных заболеваниях, как жаропонижающее средство. Кроме того настой липового цвета обладает бактерицидным и слабым спазмолитическим действием. Отмечена способность настоя цветов липы понижать уровень глюкозы в крови у больных сахарным диабетом. Настой готовят следующим образом: 2 столовых ложки мелко нарезанных цветков заваривают 2 стаканами кипятка, настаивают 20–30 мин., фильтруют. Отвар готовят из расчета 2–4 столовые ложки измельченных цветков на 2 стакана воды, кипятят в течение 10 мин., процеживают. Пьют в горячем виде по 1 стакану.

Липовый цвет входит в состав потогонного чая. В потогонный сбор входит смесь равных частей цветков липы и измельченных плодов малины.
Настой используют также для полоскания горла при ангине.
Цвет липы выпускается также в виде брикетов. Одну дольку брикета заваривают в стакане кипятка, кипятят 10 мин., процеживают и пьют в горячем виде по 2–3 стакана на ночь (http://www.med02.ru/index.php/ru/priroda-bashkirii/185-lipa-melkolistnaya-serdtsevidnaya).